Blackberry Lavender Prosecco Cocktail

Products Used
Blackberry Lavender Prosecco Cocktail Dixie

Ingredients

Blackberry Lavender Syrup

Lavender Sugar

Directions

  1. For blackberry lavender syrup, in a small saucepan, bring water, sugar, and blackberries to a boil. 
  2. Stir mixture until all sugar is dissolved. Remove from heat stir in lavender and lemon juice.
  3. Cover and allow lavender to infuse into the sugar syrup. 
  4. Strain and refrigerate until ready to serve.
  5. For lavender sugar, place lavender and sugar in a mortar and pestle, grind until finely ground.
  6. To make cocktail, run a lemon wedge around rim of glass, dip rim into lavender salt.
  7. Pour blackberry lavender syrup into glass, top with chilled prosecco.
Dixie Crystals Insight

Recipe developed for Dixie Crystals by Vianney Rodriguez @sweetlifebake.com.

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Mora y Lavanda Cóctel de Prosecco

Products Used
Blackberry Lavender Prosecco Cocktail Dixie

Ingredientes

Jarabe de mora y lavanda

Azúcar de lavanda

Direcciones

  1. Para jarabe de mora y lavanda, en una cacerola pequeña, hierva el agua, el azúcar y las moras.
  2. Revuelva la mezcla hasta que todo el azúcar se disuelva. Retire del fuego y agregue la lavanda y el jugo de limón.
  3. Cubra y permita que la lavanda se infunda en el jarabe de azúcar.
  4. Colar y refrigerar hasta el momento de servir.
  5. Para azúcar de lavanda, coloque la lavanda y el azúcar en un mortero y pistilo, muela hasta que esté finamente molido.
  6. Para hacer cóctel, pase una rodaja de limón por el borde del vaso, sumerja el borde en sal de lavanda.
  7. Vierta el jarabe de lavanda y zarzamora en un vaso, cubra con prosecco frío.
Dixie Crystals Insight

Recipe developed for Dixie Crystals by Vianney Rodriguez @sweetlifebake.com.