Brown Sugar Bacon Brussels Sprouts with Candied Walnuts

201

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By Dixie Crystals

Prep Time:

10m

Bake/Cook Time:

17m

Yield:

4 servings

You no longer have an excuse to not eat your Brussel sprouts. Mouthwatering bacon, bacon drippings, brown sugar and candied walnuts ensure you’ll not only be coming back for seconds, but will be licking the bowl.

Ya no tendrás una excusa para no comerte tus coles de Bruselas. Apetitosa tocineta que te hará la boca agua, grasa de tocino, azúcar morena y nueces confitadas aseguraran no solo que repitas, pero quedaras lamiendo el plato.

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Products Used

1 lb. Light Brown Sugar Box

Ingredients

5 slices bacon
2 cups chicken broth
2 tablespoons Dixie Crystals Light Brown Sugar
1 teaspoon salt
1/2 cup candied walnuts
1 pound brussels sprouts, ends trimmed and sliced in half

Directions

Place bacon in a large saute pan and cook over medium heat for 8 minutes or until crisp.
Remove bacon with tongs. Crumble bacon and set aside.
In same pan with bacon drippings, whisk in broth, light brown sugar and salt. Bring liquid to a boil, reduce to medium heat and then add the Brussels sprouts, cook for 6 1/2 minutes with lid on pan. Drain broth from pan (leaving the Brussels sprouts in pan).
Add candied walnuts to pan and saute for 2 minutes over medium high heat.
Place in serving bowl. Sprinkle with bacon.

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KatiesCucina

Oct 25, 2014

We love brussels sprouts in our house and loved this recipe. The sweet and savory was a perfect mix for this side dish. Will definitely be making this again!

Coles de Bruselas Con Azúcar Morena, Tocineta y Nueces Confitadas

201

203

Por Dixie Crystals

Tiempo de preparación:

10m

Tiempo de cocción / cocción:

17m

Rendimiento:

4 porciones

Clasificación:

Califíquelo usted mismo

Products Used

1 lb. Light Brown Sugar Box

Ingredientes

5 rebanadas de tocineta
2 tazas caldo de pollo
2 cucharadas Dixie Crystals Azúcar Morena Clara
1 cucharadita de sal
1 libra de coles de Bruselas, limpias y cortadas a la mitad
1/2 taza de nueces confitadas

Direcciones

Coloque la tocineta en un sartén y cocine a fuego medio por 8 minutos o hasta que estén crujientes.
Remuevo la tocineta con unas tenazas. Desmorone la tocineta y ponga a un lado.
En el mismo sartén donde está la grasa del tocino, bata con una espumadora el caldo, el azúcar morena clara y la sal. Ponga a hervir el líquido, reduzca la temperatura a media y luego agregue las coles de Bruselas, cocine por 6 1/2 minutos con una tapa. Drene el caldo de el sartén (deje las coles de Bruselas en el sartén).
Agregue las nueces confitadas a él sartén y saltear a fuego medio-alto por 2 minutos.
Coloque en un tazón de servir. Espolvoree con la tocineta.

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KatiesCucina

Oct 25, 2014

We love brussels sprouts in our house and loved this recipe. The sweet and savory was a perfect mix for this side dish. Will definitely be making this again!