Chocolate Cherry Lava Cakes

Products Used

Ingredients

    *Spoon & Sweep method: Use a spoon to fill measuring cup with flour until required amount is obtained. Scooping measuring cup directly into flour bag will firmly pack flour resulting in too much flour required for recipe.

    Directions

    1. Preheat oven to 350°F.
    2. Butter 4 small custard cups.  Spoon about 2 tablespoons cherry pie filling on bottom of each custard cup.
    3. Melt chocolate in a double boiler over low heat. Stir in butter; whisk until smooth.
    4. Remove from heat; stir in sugar. Stir in eggs, one at a time until well blended. Stir in flour.  Spoon evenly into prepared cups. Place on a baking pan.
    5. Bake for 25-30 minutes or until sides are firm but centers slightly soft. Let stand 1 minute. Carefully run small spatula or knife around cakes to loosen; invert onto dessert plates. Sprinkle with powdered sugar.
    Rate & Review

    Rating

    GERRY SPEIRS
    Feb 03, 2015

    Chocolate and cherries always go together and this super moist cake is no exception!

    Pastel de Lava de Chocolate y Cereza

    Products Used

    Direcciones

    1. Precaliente el horno a 350 F.
    2. Engrase con mantequilla 4 envases de porcelana pequeños. Agregue alrededor de 2 cucharadas de relleno para tarta, de cereza, en el fondo de cada envase de porcelana.
    3. Derrita chocolate en un hervidor doble, a temperatura baja. Agregue la mantequilla y revuelva; bata con una espumadora hasta que esté suave.
    4. Remueva del fuego; agregue el azúcar y revuelva. Agregue los huevos y revuelva, uno a la vez hasta que esté bien combinado. Agregue esta mezcla, con una cuchara, en los envases antes preparados. Coloque sobre una bandeja de hornear.
    5. Hornee por 25 a 30 minutos o hasta que los lados estén firmes pero el centro está un poco suave todavía. Deje enfriar por 1 minuto. Cuidadosamente pase un cuchillo o una espátula pequeña alrededor del pastel para que afloje; invierta sobre un plato de postre. Espolvoree con azúcar en polvo.
    Rate & Review

    Rating

    GERRY SPEIRS
    Feb 03, 2015

    Chocolate and cherries always go together and this super moist cake is no exception!