No Bake Oatmeal Chocolate Fudge Cookies

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No Bake Oatmeal Chocolate Fudge Cookies

Ingredients

  • 2 cups Dixie Crystals Extra Fine Granulated Sugar
  • 1/2 cup (1 stick) unsalted butter
  • 1/2 cup smooth peanut butter
  • 1/2 cup heavy whipping cream
  • 4 tablespoons cocoa powder
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 2 cups quick cooking oatmeal

      Directions

      1. Place sugar, butter, peanut butter, cream and cocoa in a heavy-duty saucepan and bring to a rolling boil. Stir continuously to prevent scorching. Boil for 3 minutes while stirring. 
      2. Remove from heat and vanilla. Mixture will bubble up so be careful. Stir in vanilla. Add oatmeal and mix until blended.
      3. Drop onto wax paper by teaspoonful. Let cool before serving. Cookies will harden upon cooling. 
      4. Store airtight for up to 3 days. Do not refrigerate. 
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      Kim O
      Apr 01, 2021

      Quick, easy and tasty. Great for when you want a quick something sweet.

      Galletas Devil’s Chocolate Fudge

      Products Used
      No Bake Oatmeal Chocolate Fudge Cookies

      Ingredientes

      Direcciones

      1. Coloque el azúcar, la mantequilla, la mantequilla de maní, la crema y el cacao en una cacerola resistente y deje que hierva. Revuelva continuamente para evitar quemaduras. Hervir durante 3 minutos sin dejar de remover.
      2. Retirar del fuego y la vainilla. La mezcla burbujeará, así que ten cuidado. Agrega la vainilla. Agregue la avena y mezcle hasta que se mezcle.
      3. Deje caer sobre papel encerado por cucharadita. Deje enfriar antes de servir. Las galletas se endurecerán al enfriarse.
      4. Almacenar herméticamente hasta por 3 días. No refrigere.

       

      Kim O
      Apr 01, 2021

      Quick, easy and tasty. Great for when you want a quick something sweet.