Pomegranate Cherry Glazed Ham

111

By Dixie Crystals

Prep Time:

10m

Bake/Cook Time:

Yield:

About 1 1/2 cups

Looking for a fresh twist on your traditional Easter ham’s glaze? This glaze pairs both tangy and sweet flavors that burst in your mouth while perfectly complimenting the ham’s natural flavors.

¿Quiere darle un nuevo giro a su glaseado de jamón de estas fiestas tradicionales? Este glaseado combina sabores picantes y dulces que estallan en su boca mientras complementan perfectamente los sabores naturales del jamón.

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Products Used

Extra Fine Granulated Pure Cane Sugar Bag

Ingredients

1 bone-in spiral sliced half ham
1 1/2 cups pomegranate cherry juice
1/3 cup Dixie Crystals Extra Fine Granulated Sugar
1/4 cup water
2 tablespoons corn starch
1 tablespoon fresh lemon juice

Directions

Glaze: Mix juice, sugar, juice, water, and cornstarch in a medium saucepan until well blended. Cook over medium heat for 3 minutes or until thickened, stirring constantly. Stir in lemon juice.
Remove and discard glaze packet from ham or reserve for another use.
Prepare ham according to package directions, uncovering and brushing occasionally with Pomegranate Cherry Glaze for the last 30 minutes of the baking time.
Carve ham just before serving.

Dixie Crystals Insight

How Long to Cook Ham at 325°F

Precooked and boneless ham: 15-24 minutes per pound
Precooked and bone-in ham: 18-20 minutes per pound
Uncooked and boneless ham: 30-35 minutes per pound
Uncooked and bone-in ham: 22-26 minutes per pound

Rate & Review

Zoe H

Sep 20, 2014

This glaze gives the ham a gorgeous colour, and is easy to apply as it clings well to the ham. Very tasty too.

Jamón con Glaseado de Granada y Cereza

111

Por Dixie Crystals

Tiempo de preparación:

10m

Tiempo de cocción / cocción:

Rendimiento:

aproximadamente 1-1/2 tazas

Clasificación:

Califíquelo usted mismo

Products Used

Extra Fine Granulated Pure Cane Sugar Bag

Ingredientes

1 medio jamón con hueso cortado en espiral
1 1/2 tazas jugo de granada y cereza
1/3 taza de Dixie Crystals Azúcar Granulada Extra Fina
1/4 taza de agua
2 cucharadas de fécula de maíz
1 cucharada jugo de limón fresco

Direcciones

Glaseado: Mezcle el jugo, azúcar, agua y fécula de maíz en una olla mediana hasta que estén bien mezclados. Cocine a fuego medio por 3 minutos, o hasta que espese, revolviendo constantemente. Incorpore el jugo de limón.
Retire y deseche el paquete de glaseado de jamón o guárdelo para otro uso.
Prepare el jamón de acuerdo con las instrucciones del paquete, descubriendo y cepillando de vez en cuando con el Glaseado de Granada y Cereza durante los últimos 30 minutos del tiempo de horneado.
Corte el jamón justo antes de servir.

Dixie Crystals Insight

How Long to Cook Ham at 325°F