Steviacane BBQ Sauce

Products Used
Steviacane BBQ Sauce

Ingredients

  • 1/2 onion, minced
  • 4 cloves garlic, minced
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1/2 tablespoon salt
  • 2 cups ketchup
  • 1/4 cup tomato paste
  • 1/3 cup cider vinegar
  • 1/4 cup worcestershire sauce
  • 1/4 cup orange juice
  • 1/4 cup Dixie Crystals Light Brown Sugar
  • 1/2 cup Steviacane
  • 1/3 teaspoon hot sauce or to taste

      Directions

      1. In a medium sized sauce pan combine onion, garlic and orange juice.
      2. Simmer for 10 minutes or until onion is translucent.
      3. Mix in the black pepper, salt, ketchup, tomato paste, vinegar, worcestershire sauce, brown sugar, Steviacane and hot sauce.
      4. Bring to a boil.
      5. Reduce heat to medium low and simmer for 20 minutes.
      6. Strain if you prefer a smooth sauce.
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      Salsa para Barbacoa con Steviacane

      Products Used
      Steviacane BBQ Sauce

      Ingredientes

      • 1/2 cebolla picadita
      • 4 dientes de ajo picaditos
      • 1/2 cuchardita de sal
      • 2 tazas de Ketchup
      • 1/4 taza de pasta de tomate
      • 1/3 taza de vinagre de sidra
      • 1/4 taza de salsa Inglesa (Worchestershire)
      • 1/4 taza de jugo de naranja
      • 1/4 taza de Dixie Crystals Azúcar Morena Oscura
      • 1/8 taza de Dixie Crystals Azúcar Steviacane
      • 1/3 cucharadita de salsa picante

      Capa de queso crema

      • 2 paquetes de queso crema de 8 oz. suave a temperatura del ambiente
      • 1/2 taza de Dixie Crystals Azúcar Granulada Extra Fina
      • 2 huevos grandes
      • 1 cucharadita de extracto del vainilla
      • 3 cucharadas + 1 cucharadita de harina de trigo*
      • 1 taza de mermelada de frambuesa o fresa
      • 1 pinta de arándanos

      Direcciones

      1. En un sartén mediano, mezcle la cebolla, ajo y el jugo de naranja
      2. Cocine a fuego lento hasta que la cebolla este translúcida.
      3. Mezcle la pimienta, sal, catsup,  pasta de tomate, vinagre, salsa Inglesa, azúcar morena, Steviacane, y la salsa picante.
      4. Deje que la mezcla hierva.
      5. Reduzca el fuego a mediano bajo, cocine por 20 minutos.
      6. Si prefiere una salsa suave pásela por un colador.
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