Steviacane Peanut Brittle

Products Used
Steviacane Peanut Brittle

Ingredients

    Directions

    1. Add corn syrup, butter, Steviacane and salt to a medium sized non stick pot. Cook over high heat stirring frequently until mixture reaches 260°F, use a candy thermometer.
    2. Add peanuts and continue to stir until mixture reaches 310°F.
    3. Pour mixture onto cookie sheet and let cool.
    4. Once brittle is cool break up into pieces and store in an airtight container.
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    Turrón de Maní con Steviacane

    Products Used
    Steviacane Peanut Brittle

    Ingredientes

    Direcciones

    1. En una cacerola de teflón mediana, mezcle el sirope de maíz, la Steviacane™ y la sal. Cocine a fuego alto, revolviéndolo constantemente, hasta que la mezcla alcance 260°F. (Use termómetro para preparar dulces)
    2. Añada el maní y continúe revolviendo hasta que la mezcla alcance 310°F
    3. Vierta en una bandeja para hornear galletas y deje enfriar.
    4. Una vez el turrón (brittle) este frío, rompa en pedazos y  almacene en un recipiente bien tapado.
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